Fajãs da Ilha de São Jorge

A ilha de São Jorge apresenta uma extensa linha de costa, em resultado da sua configuração alongada e o aspeto montanhoso é devido sobretudo às arribas escarpadas, principalmente na costa norte, o que torna a paisagem mais abrupta. A par dos vales encaixados existem outros que nem chegam a atingir o nível do mar, ficando suspensos no alto da arriba dando origem a magníficas cascatas. Na orla costeira surgem pontualmente superfícies planas, designadas fajãs (fajãs de talude e fajãs lávicas) que constituem uma característica diferenciadora da ilha, pela relação equilibrada entre o homem e a natureza e pelas vivências únicas, paisagens e biodiversidade. Os costumes associados às fajãs, singulares nos Açores, foram sendo consolidados ao longo dos anos, resultando numa especificidade cultural que se mantém até aos dias de hoje. 

A ilha de São Jorge tem 78 Fajãs. Locais, que outrora eram todos habitados e com muito pulsar humano. Eram  todos habitados permanentemente  por comunidades auto subsistentes que faziam da troca direta a sua moeda. Viviam em simbiose perfeita, num respeito mutuo, entre Homem e Natureza. 

Em praticamente todas as Fajãs, praticava-se a transumância ou a chamada "Muda". Nos meses de Janeiro, Fevereiro e Março, desciam até às plataformas costeiras com os seus animais e permaneciam na fajã neste período de clima mais rigoroso do ano: o Inverno. 

A ilha de São Jorge tem 78 Fajãs. Locais, que outrora eram todos habitados e com muito pulsar humano. Eram  todos habitados permanentemente  por comunidades auto subsistentes que faziam da troca direta a sua moeda. Viviam em simbiose perfeita, num respeito mutuo, entre Homem e Natureza. 

Em praticamente todas as Fajãs, praticava-se a transumância ou a chamada "Muda". Nos meses de Janeiro, Fevereiro e Março, desciam até às plataformas costeiras com os seus animais e permaneciam na fajã neste período mais rigoroso de clima. 

As Fajãs estão distribuídas ao longo da costa, exceto as fajã que estão encrostadas nas nos vales das encostas, como o caso das Fajãs da Caleira de Cima, Entre Ribeira e Castelhano.

O concelho de Velas tem 35 Fajãs e o concelho de Calheta tem 33 Fajãs, sendo na costa norte onde se encontra maior número destes plataformas, férteis e de micro clima.

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